「タマネギぐるりこ」の香り高い風味を活かしたオニオンブレッド 玉ねぎ端材をアップサイクルした 「タマネギぐるりこ」 を使ったオニオンブレッドが、2023年2月2日より販売されています。(一部店舗)過熱蒸煎機で乾燥した、豊かな風味と栄養価が特徴の玉ねぎパウダー「タマネギぐるりこ」を、生地に練り込んで焼き上げました。 ポンパドウルならではの技術が詰まった、非常に香り高いオニオンブレッドです。 詳細へ
吉野家で年間約250t出るタマネギ端材のかくれフードロスをゼロへ 「もったいない」を「おいしい!」に。 サステナブルな社会の実現を目指す、フードテックベンチャーのASTRA FOOD PLAN です。 詳細へ
高級食パン専門店で売行き好調!オニオンスープブレッド 2024年5月1日から清瀬店限定・1日20本のみで販売されていた 「オニオンスープブレッド」。 売れ行きが好評だったことや、「考えた人すごいわ」を運営するオーネスティグループが、ASTRA FOOD PLANが目指す循環型の社会に共感し、『ぐるりこ®』を世に広めたいという思いから、同年7月には販売拡大に至りました。 詳細へ