圧倒的スピード乾燥
わずか 5~10秒 で乾燥完了。
フリーズドライ・エアードライの乾燥時間(12~24時間)と比べ、圧倒的な速さを実現。
生産・製造工程で排出される
食品残さなどを、乾燥・殺菌し、
再利用できる食材に
アップサイクルできます。
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わずか 5~10秒 で乾燥完了。
フリーズドライ・エアードライの乾燥時間(12~24時間)と比べ、圧倒的な速さを実現。
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300~500℃の過熱水蒸気により、殺菌と酸化防止を同時に実現。
風味や栄養価の低下を最小限に抑えます。
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独自の過熱水蒸気発生装置により ボイラーレス を実現。
原料1kgの乾燥コストは わずか10~15円。
野菜類、飲料残さ、おからなど。
粘性が強いもの、液体物、糖度が高いもの、ムチン・ペクチンを多く含むもの
例:里芋、山芋などの粘り気のあるイモ類、ゆずなど種を多く含む柑橘類(外皮、内皮のみであれば問題ありません)、桃、マンゴー、イチゴ、ぶどうなど